 |
| พริกไทย : Pepper |
พริกไทยเป็นพืชไม้แข็งเนื้อแข็ง รากฝอยออกบริเวณข้อเพื่อใช้ึยึดเกาะข้อโป่งนูน ใบเดี่ยว เรียงสลับรูปไข่ ดอกช่อออกที่ซอกใบ มีสีขาวแกมเขียว
ผลเป็นผลสดกลม ผลอ่อนสีเขียวว เมื่อแก่มีสีดำปนน้ำตาล จัดเรียวตัวแน่นอนอยู่่บนแกน
- ผล เป็นยาขับลม แก้ปวดท้อง ท้องอืดเฟ้อ บำรุงธาตุ เจริญอาหาร ขับเหงื่อ บรรเทาอาการหวัด คัดจมูก ขับปัสสาวะและกระตุ้นประสาท พบว่่าในผลมีน้ำมันหอมระเหย ซึ่งมีฤทธิ์กระตุ้นประสาท และเป็้นยาฆ่าแมลงวันได้ผลอย่างดี
วิธีใช้
- ผลหรือเมล็ดแห้ง : บดให้เป็นผง ครั้งละครึ่งช้อนชา ผสมน้ำสุก 1 แก้ว คนให้เข้ากัน กินวันละ 3 ครั้ง จะช่วยบรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อ ขับลม เจริญอาหาร ขับเหงื่อ ขับปัสสาวะ เหมาะสำหรับผู้ใหญ่
- ผลอ่อน ปรุงอาหาร กินสด ช่วยขับลม แก้ปวดท้อง ท้องอื่ดเฟ้อ เจริญอาหาร และ ขับเหงื่อ
- พริกไทยป่น สุดดมเพียงเล็กน้อย เพื่อให้เกิดอาการจาม จะช่วยกระตุ้นให้สมองปลอดโปร่ง กระตุ้นประสาทให้ตื่นตัว บรรเทาอาการหวัดคัดจมูกได้
- พริกไทยป่น ละลายกับน้ำ เทใส่แก้ว นำไปวางไว้บิรเวณที่มีแมลงวันมากๆ หรือวางไว้ข้างๆ อาหาร เพื่อป้องกันแมลงวันมารบกวน (กลิ่นยิ่งแรงยิ่งดี)
- เถาแห้ง ต้มกับใบเตยแห้ง เคี่ยวให้งวด รินเอาน้ำดื่มครั้งละ 1 แก้ว ก่อนเข้านอนทุกคืน จะช่วยรักษาอาการปวดหลัง ปวดเอวได้
ข้อมูลเพิ่มเติม
พริกไทยเป็นเครื่องเทศ ใช้แต่งกลิ่นรสและช่วยถนอมอาหาร พริกไทยที่มีขายในท้องตลาด มี 2 ชนิดคือ พริกไทย ดำ และ พริกไทยล่อน
พริกไทยดำเป็้นผลแก่แต่ยังไม่สุก นำมาตากแห้ง
ส่วนพริกไทยล่อนได้จากผลสุกที่น้ำมาแช่น้ำเพื่อลอกเปลือกชั้นนอกออก แล้วจึงตากแห้ง
No comments:
Post a Comment