กระเทียมหรือ Garlic เป็นพืชล้มลุก มีลำต้นและหัวใต้ดิน ส่วนหัวมีกลืบย่อยจำนวนมาก ซ่งห่อหุ้มด้วยเปลือกบางสีีขาว หรือสสีขาวอมชมพู ดอกสีีขาวอมเขียวหรือมชมพูม่วง ออกรวมกันเป็นกระจุก ปลายก้านช่อที่ออกมาจากหัวใต้ดิน ผลมีขนาดเล็กมาก
 |
| หัวหรือกลีบกระเทียม |
 |
| ต้นกระเทียม |
หลอดเลือดหนาและแข็งตัว ลดน้ำตาลในเส้นเลือด ยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย
วิธีใช้
กลีบ
โขลกจนละเอียด คั้นเอาน้ำมาผสมน้ำมะนาวนิดหน่อย ใช้ผ้าอ้อมชุบน้ำยาที่ได้ ป้ายลิ้นเด็กที่เป็นฝ้าขาวหน้า ความเป็นกรดในกระเทียมและมะนาวจะช่วยทำให้ฝ้าขาวจางลง
กลีบสด
ปอกเปลือออก กินสดครั้งละ 5-6 กลีบ จะช่วยบรรเทาอาการท้องอืดเฟ้อได้
กลีบสด
ปอกเปลือกออก ฝานเนื้อกระเทียมเป็นกลีบบางๆ ถูบริเวณที่เปนกลากหรือเกลื้อนบ่อยๆ หรือจะใช้วิธีทุบจนละเอียด แล้วคั้นเอาน้ำทาให้ทั่วได้เช่นกัน
กลีบสด
บดจนละเอีย บีนน้ำมะนาวและเกลือลงไปนิดหน่อย ใส่ปากค่อยๆ เคี้ยวแล้วกลืน จะช่วยบรรเทาอาการไอ และขับเสมหะได้
กลีบสด
ตำรวมกับ ขิงสด อย่างละเท่าๆกัน ตักใสส่แก้ว เติมน้ำอ้อยสดผสมลงไป ให้จิบแทนน้ำ จะช่วยบรรเทาอาหารไอและขับเสมะได้
กลีบสด
โขลกจนละเอียด ใช้อุดรูฟันที่ปวด ช่วยบรรเทาอาการปวดฟันได้
ข้อมูลเพิ่มเติม
นอกจากกระเทียมจะมีประโชน์ต่อสุขภาพมากในอันดับต้นๆแล้ว กระเทียมยังมีคุณสมับัติช่วยยับยั้งเชื้อราที่เกิดบนหนังศรีษะได้ โดยการใช้กลีบกระเท๊ยมโขลกจนละเอียด นำมาขยี้ให้ทั่วบนเส้นผมและหน้งศรีษะ จะช่วยเบรรเทาอาการคันศรีษะและช่วยบำรุงเส้นผมให้เงางามด้วย
จากการทดลองในกลุ่มของผู้ที่เป็นโรคไขมันในเส้นเลือด และความดันโลหิตสูง ได้ลองกินกลีบกระเทียมต่อมื้ออาหารคร้้งละ 7-8 กลีบทุกวัน สามารถลดความดันและลดไขมันในเส้นเลือดได้ดี
No comments:
Post a Comment