 |
| ดอกคำฝอย Rafflower |
คำฝอยเป็นพืชล้มลุก ลำต้นเป็นสัน แตกกิ่งก้านมาก ใบรูปวงรี ขอบใบหยักเป็นหนามแหลม ดอกช่อออกที่ปลายยอด มีดอกย่อยขนาดเล็กจำนวนมาก เมื่อบานใหม กีบดอกสีเหลืองแล้วเปลี่ยนเป็นสีแดง ผลเป็นผลแห้งไม่แตก เมล็ดสีขาวขนาดเล็ก
ดอกคำฝอย : Safflower
ดอกแห้ง เป็นยาบำรุงหัวใจ บรุงประสาท ขับระดู
เมล็ด เป็นยาถ่าย ขับเสมหะ ขับประจำเดือน รักษาโรคผิวหนัง ทาแก้บวม ลดไขมันในเลือด ป้องกันระดับคอเลสเตอรอลสูง ป้องกันการอุดตันของไขมันในเลือด
วิธีการใช้
ดอกตากแห้ง
ประมาณ 2 กำมือ ต้มกับน้ำ เคี่ยวให้งวด รินน้ำกินครั้งละ 1 ถ้วย วันละ 3 ครั้ง หรือจิบแทนชา จะช่วยลดไขมันและคอเลสเตอรอลได้ เป็นยาบำรุงหัวใจ บำรุงประสาท ขับระดู
เมล็ด
นำมาสกัดเอาน้ำมันหอมระเหย ใช้ทาเพื่อรักษาอาการฟกช้ำและบวม รักษาโรคผิวหนังจำพวดผดผื่น
เมล็ด
บุบพอแตก ต้มพร้อมกับดอกคำฝอยแห้ง รินเอาน้ำดื่มครั้งละ 1 ถ้วย ช่วยเป็นยาระบาย ขับเสมหะ ขับประจำเดือน
ดอกสด
นำมาแช่กับน้ำร้อน เพื่อสกัดเอาสีที่ได้ ไปแต่งสีอาหาร
ข้อมูลเพิ่มเติม
จากการทดลองพบว่า สารสีเหลืองส้มในกลีบดอก นำไปสกัดเอาสสีใช้แต่งสีอาหาร ส่วนเมล็ดมีน้ำมันระเหย เรียก น้ำมันเมล็ดคำฝอย และในน้ำมันเมล็ดคำฝอยมีส่วนประกอบเป็นกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว สามารถลดระดับไขมันในเลือดได้ ป้องกันไม่ให้ระดับโคเลสเตอรอลสูงขึ้นและป้องกันการอุดตันของไขมันในเส็นเลือด อย่างไรก็ตามยังไม่จัดว่าเมล็ดคำฝอยเป็นยา
No comments:
Post a Comment