Wednesday, May 30, 2012

ผักโขมหนาม : Spiny pigweed

ผักโขมหนาม หรือ Spiny pigweed, Spiny amaranth, Throny amaranth.

ผักโขมหนามเป็นพืชล้มลุก ลำต้นตั้งตรง กลมมน ผิวมีขนเล็กน้อย ใบเดี่ยวรูปไข่ มีขนเล็กน้อยที่เส้นใบ ช่อดอกออกที่ใบและปลายกิ่ง ดอกย่อยเรียงตัวอัดกันแน่น มีหนามไม่แข็ง ผลแห้งแตกได้

ราก ใช้รักษาหัวฝีแก่ให้แตก ต้านสารพิษที่ทำลายตับ

ทั้งลำต้น แก้บวม ชับปัสสาวะ แก้ตกเลือด แน่นท้อง และขับน้ำนม ลดการบีบตัวของลำไส้เล็ก

ผักโขม : Spiny Pigweed

วิธีใช้
  • ราก
นำเอารากไปเผาไฟ จนกระทั่งผิวด้านนอกเกรียมดำ จากนั้นจึงนำไปจี้ที่หัวฝีที่มีลักษณะแก่แล้ว จะช่วยให้ฝีที่แก่แตกเร็วขึ้น
  • ทั้งต้น
ต้มกับน้ำ เคี่ยวให้งวด รินเอาน้ำดื่ม ช่วยขับปัสสาวะ แก้ตกเลือด แน่นท้อง และขับน้ำนม
  • ทั้งลำต้น
ผสมกับ ข้าวโพด ทั้งตั้น หั่นให้เป็นท่อน ต้มกับน้ำ รินเอาน้ำดื่ม ช่วยลดการอักเสบ ลดบวมได้

ข้อมูลเพิ่มเติม

จากการวิจัยพบว่า ผักโขมหนาม ทั้งลำต้นมีฤทธิ์ลดการบีบตัวของลำไส้เล็ก ส่วนรากนั้นมีฤทธิ์ต้านสารพิษที่ทำลายตับ และยับพบการายงานอีกว่า ผักโขมหนามนั้นมีพิษต่อวัว ควาย และม้า หากสัตวเหล่านี้ได้กินเข้าไป จะทำให้มีอาการเซื่องซึม เบื่ออาหาร น้ำหนักลด ท้องเสีย และมีกลิ่นเหม็นมาก บางครั้งอาจมีเลือดปนมาใหอุจจาระที่ถ่ายออกมาด้่วย

No comments:

Post a Comment